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2012年05月19日 22:05

他山之石鉴于此,监管之网合力织

 

王者以民为天,而民以食为天,食则以安为先,食品安全监管可以表述为:对食品或食物的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动进行监管,使之符合国家强制标准和要求,保证其不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质,消除其可能导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。但是,毋庸置疑,监管百密一疏,并非阿Q式的自我安慰,食品安全风险不仅是发展中国家的问题,也是发达国家面临的主要社会风险,至多仅只是风险程度的区别而已。

他山之石,可以为错而以之攻玉,错之力道何在—&......

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