硼砂的2012
古书秘笈中神奇夺命丹、定心丸也罢，雅至祛斑散，俗到灭蟑药，硼砂，无往而不胜。炼丹制丸做散做药之外，硼砂在中国还是代代相传的优良食品改良剂、保鲜剂，增加食物的齿感嚼劲、色泽香味，兼而保鲜。一些祖传食品的所谓秘方，硼砂是不可或缺的宝物。
可是，传统的未必就是安全的，世代皆如此的未必就是应该发扬光大的，这从远古走来，口口相传的硼砂就是典型例子。
近日江湖上追杀食品非法用硼砂的风...
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