开启植物变蛋的光辉岁月
美名其曰“Beyond eggs”的超级蛋上蛋，简而言之就是人造“植物蛋”，远而溯之似乎和内地“假鸡蛋”剪不断理还乱。不过，尽管二者都是人造，都在模拟，都孵不出小鸡，但此蛋假还是非彼假蛋。
人皆诛之的“假鸡蛋”，是用海藻酸钠、明胶、氯化钙、水和色素变的一个视觉魔术，形似而神不似，可看不可尝，一戳就破的江湖小把戏，完全经不起舌头的检验；而现今闪亮登场的超级“假鸡蛋”，形假而神不假，用高粱、大豆、豌豆...
美名其曰“Beyond eggs”的超级蛋上蛋，简而言之就是人造“植物蛋”，远而溯之似乎和内地“假鸡蛋”剪不断理还乱。不过，尽管二者都是人造，都在模拟，都孵不出小鸡，但此蛋假还是非彼假蛋。
人皆诛之的“假鸡蛋”，是用海藻酸钠、明胶、氯化钙、水和色素变的一个视觉魔术，形似而神不似，可看不可尝，一戳就破的江湖小把戏，完全经不起舌头的检验；而现今闪亮登场的超级“假鸡蛋”，形假而神不假，用高粱、大豆、豌豆...
