杀鸡给人看,还是杀鸡保人命
据联合国粮农组织统计,在2003至2011年间,全世界因感染禽流感病毒死亡或被扑杀的家禽超过4亿只,经济损失约200亿美元。这期间我国扑杀数量大约3千万只。如此看来,当下的上海11万羽,和这些庞大的天文数字相比,无非小巫见大巫。
见临近的上海大开杀戒,上网搜搜,南京市民就有怨声了:咱们怎么不杀呢?南京其实并非消极不作为,关闭了活禽交易市场,动员全市自行宰杀自养家禽。这自然,居然,当然,又有怨声...
据联合国粮农组织统计,在2003至2011年间,全世界因感染禽流感病毒死亡或被扑杀的家禽超过4亿只,经济损失约200亿美元。这期间我国扑杀数量大约3千万只。如此看来,当下的上海11万羽,和这些庞大的天文数字相比,无非小巫见大巫。
见临近的上海大开杀戒,上网搜搜,南京市民就有怨声了:咱们怎么不杀呢?南京其实并非消极不作为,关闭了活禽交易市场,动员全市自行宰杀自养家禽。这自然,居然,当然,又有怨声...
《晏子春秋·内篇杂下第一》中就有挂牛头卖马肉之说,《左传·僖公四年》提到风马牛不相及也,世易时移,在欧洲“马”年中席卷列国的牛肉标识欺诈事件,非春秋笔法,乃真实演绎,马牛亲密接触宛然一体。当然,自家的稀饭都没有吹冷,这类似事件和我们并非风马牛不相及,如果视而不见听而不闻,不反省自身,确乎是有襟裾马牛之嫌。所以,只能慨叹——古,今,中,外,不法商家逐利之心,概莫能外。
食品造假是一个统...
截止4月5日0时,已确诊14例感染H7N9病毒患者,8名男性,6名女性,60岁以上老人5名,4岁儿童1名,至少三人从事与禽类有接触的工作。其中,上海6例,安徽1例,江苏4例,浙江3例,已死亡5人。上海拉响流感流行应急预案的黄色预警,也就是三级响应,这代表人类感染新亚型流感病毒并发病,但还未发生人传人。目前,传染源,传播途径亟待明确。我在这里也不是拍脑袋发安民告示,而是基于现有信息,从科学层面,做一个理性推断。...
话说美国的俄亥俄州,有一个诺瓦克镇,1968年,镇上一所小学校,遭遇一种不明原因的神秘腹泻的袭击。4年之后,借助电子显微镜,从保存下来的患者粪便里发现了一种新病毒,于是就被命名为诺瓦克病毒,这就算是这类病毒的原型株了,这种病毒极易变异,之后又在其他地区陆续发现类似病毒,2002年,国际上将这些病毒统一命名为诺如病毒,属于杯状病毒科诺如病毒属。
诺如病毒在世界范围内广泛存在,美国每年非细菌性暴发腹泻中,绝大部...
多谢各位抬爱,于稍许的惶恐中,岁末接受新华社专访,http://finance.people.com.cn/n/2012/1225/c70846-20013342.html,因篇幅关系,新闻稿有删节,2013已经徐徐展开,刊发全文在此,为过去一年的所有坚守和努力打一个认真的结。
问:近年来,国务院多次召开常委会议专题研讨食品安全问题,将保障人民群众食品安全提升到国家战略的层面。您认为保障人民群众食品安全的重要性体现在那些方面?国家对食品安全的保护是否已...
夏日是属于饮料的季节,饮料们热热闹闹闪亮登场,用不变的水润清凉,用变换的口味色泽,为这个炎炎夏季拂去流火的灼热。
回溯到30年前的中国,汽水是当之无愧的饮料掌门人,一家独大。现如今,碳酸饮料、水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、乳饮料、粗粮、大豆、咖啡等饮料你追我赶、各领风骚,其间包装饮用水约占40%,碳酸饮料占近30%,果汁与果汁饮料、乳及乳饮料、茶饮料、功能饮料累计占30%左右,其他包括...
王者以民为天,而民以食为天,食则以安为先,食品安全监管可以表述为:对食品或食物的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动进行监管,使之符合国家强制标准和要求,保证其不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质,消除其可能导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。但是,毋庸置疑,监管百密一疏,并非阿Q式的自我安慰,食品安全风险不仅是发展中国家的问题,也是发达国家面临的主要社会风险,...